ООО "Мечта вкуса". Комплексные поставки химического сырья и ингредиентов для производства
+375 (29) 347-15-75
+375 (29) 387-25-75
Цену уточняйте
Ксантановая камедь — очень сильный загуститель. Она стабилизирует растворы и эмульсии. Действие совершенно не зависит от присутствия кислот, солей, нагрева и механического воздействия. Данный продукт предотвращает расслоение суспензий и препятствует выпадению осадка. Пищевая добавка Е 415 снижает влагопотерю пищевых продуктов при термообработке и увеличивает сроки их хранения.
Благодаря химической стабильности и независимости от внешних воздействий ксантан особенно пригоден для загущения и/или желирования сильнокислых и солесодержащих продуктов.
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Китай |
Ксантановая камедь (Е415) мин.заказ от упаковки