Гуаровая камедь относится к группе стабилизаторов, загустителей, эмульгаторов и используется в качестве загустителя, способствующего повышению вязкости.
Гуаровая камедь (INCI: Guar Gum) – это добавка, полученная из семян индийского растения гуар, известного также как гороховое дерево.