Пальмовый олеин

Пальмовый олеин — это жидкий остаток после получения твердых фракций пальмового масла. Он обладает хорошей стабильностью, нейтральным вкусом и запахом, а также высоким содержанием жирных кислот.

Коробка 20кг

Основные свойства:
Вязкая жидкость — при комнатной температуре
Высокое содержание ненасыщенных жирных кислот
Обладает хорошей окислительной стойкостью
Отлично растворим в других жирах и маслах
Обладает нейтральным вкусом и запахом

Где применяется:
1.Пищевая промышленность:
В производстве маргаринов, спредов и сливочного масла
В кондитерских изделиях, печенье и десертах
В приготовлении жареных и жарких продуктов
Косметика и фармацевтика:
В кремах, лосьонах и мылах — как базовое масло
2.Промышленное использование:
В производстве гидрогенизированных жиров и технических смесей