Coconut Raffaello Flavour - Кокос Рафаэлло

Coconut Raffaello Flavour — это специализированный пищевой ароматизатор, воссоздающий узнаваемый вкусоароматический профиль конфет «Рафаэлло»: сочетание нежной кокосовой ноты с тонкими сливочно-миндальными оттенками. 

Свойства и преимущества
Точная вкусовая имитация: передаёт узнаваемое сочетание кокоса, сливок и лёгкого миндального оттенка.
Термостабильность: сохраняет ароматический профиль при выпечке, глазировании и других технологических процессах.
Совместимость с разными средами: хорошо распределяется как в жировой, так и в водной фазе — подходит для кремов, теста, начинок.
Стабильность при хранении: не теряет интенсивность вкуса и аромата в течение срока годности при соблюдении условий.
Экономичность: высокая концентрация — требуется минимальная дозировка для выраженного вкуса.